Licence professionnelle · Bac + 3
Gestion, production et valorisation
Emploi salarié à 18 mois
75%
Diplômés salariés en France parmi les sortants
Salaire médian à 30 mois
Non diffusée
Net mensuel, équivalent temps plein
Emplois stables
75%
CDI ou fonctionnaire, parmi les salariés (30 mois)
Sortants observés
20
promotions 2022 et 2023 cumulées · hors poursuites d'études
Insertion professionnelle
Diplômés promotions 2022 et 2023 cumulées, tous régimes · taux d'emploi salarié en France de 6 à 30 mois.
Note du producteur
Moins de 20 sortants donc cumul de 2 promotions. Sur de petits effectifs, quelques personnes suffisent à faire varier fortement un taux.
Toutes les courbes portent sur la même promotion. Emploi salarié et non salarié ne s'additionnent pas ; l'emploi à l'étranger n'est pas observé. Aucun taux de chômage n'est déduit.
Salaires
Net mensuel en équivalent temps plein, diplômés salariés en France.
Distribution non diffusée par le producteur.
Stabilité de l'emploi
Part de CDI et fonctionnaires parmi les salariés en France (ce n'est pas un taux d'emploi).
Métiers visés
Débouchés déclarés par le certificateur dans le répertoire national (RNCP) et métiers du ROME correspondants. Ce sont des débouchés visés, pas les emplois réellement occupés.
Intitulés de postes cités
- Concepteur culinaire, Conseiller culinaire
- Cadres intermédiaires qualité, hygiène, sécurité sanitaire, environnement
- Responsable de ligne complexe et/ou d'équipe en industries agroalimentaires
- Agents techniques de production et de méthode, ordonnancement et planification
- Chef d'équipe/conducteur d'équipements en industries agroalimentaires
- Assistant de production industries agroalimentaires
- Spécialiste en sûreté et sécurité
- Responsable R&D dans les PME
- Responsable de production, d’atelier en industries agroalimentaires
Métiers du ROME et marché du travail
H21ROME H2102
Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire
Meunier / Meunière · Minotier / Minotière · Dragéiste en confiserie · Pétrisseur / Pétrisseuse · Ouvrier / Ouvrière de laiterie · Ouvrier / Ouvrière de conserverie
Alimentaire : 14 180 demandeurs d'emploi cat. A (2026-09) ▼ -1,7 %
H15ROME H1505
Nez
Nez · Parfumeur / Parfumeuse · Dégustateur / Dégustatrice · Aromaticien / Aromaticienne · Créateur / Créatrice de parfum · Expert / Experte en olfactométrie
Qualité et analyses industrielles : 220 demandeurs d'emploi cat. A (2026-09) ▲ +15,8 %
H25ROME H2502
Responsable d'unité de production industrielle
Responsable de fonderie · Responsable d'exploitation · Ingénieur / Ingénieure de forge · Responsable d'unité de production · Ingénieur / Ingénieure de fonderie · Ingénieur(e) matériaux métalliques
Direction, encadrement et pilotage de fabrication et production industrielles : 6 400 demandeurs d'emploi cat. A (2026-09) ▲ +13,7 %
H15ROME H1502
Responsable qualité en industrie
Responsable qualité · Responsable compliance · Regulatory Affairs Officer · Auditeur / Auditrice qualité · Responsable contrôle qualité · Responsable assurance qualité
Qualité et analyses industrielles : 6 560 demandeurs d'emploi cat. A (2026-09) ▲ +26,2 %
H12ROME H1210
Technicien / Technicienne R&D
Gemmologue de laboratoire · Technicien / Technicienne R&D · Technicien / Technicienne galéniste · Aide de laboratoire de l'enseignement · Technicien / Technicienne en développement · Technicien / Technicienne en bioproduction
Conception, recherche, études et développement : 2 870 demandeurs d'emploi cat. A (2026-09) ▲ +20,1 %
Fiche : RNCP40336 (Industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation) · correspondance : type+mention_exacte.
Profil des inscrits
Université de Tours · Licence professionnelle · secteur Sciences de la vie, biologie, santé (toutes années d'études). Périmètre plus large que la formation.
Inscrits 2024-25
70
depuis 2017
Femmes · internationaux
79 % · 4 %
Baccalauréat d'origine
Contexte : enquête d'insertion de l'établissement
Tours · Ensemble sciences, technologies et santé · diplômés 2020, à 30 mois
- Taux d'insertion97 %
- Emplois cadres7 %
- Cadres ou prof. intermédiaires90 %
- Emplois stables73 %
- Temps plein95 %
- Salaire net médian (temps plein)1 730 €
- Diplômés boursiers20 %
- Emploi hors de la région57 %
- Chômage régional7 %
- Salaire médian de la région1 940 €
Taux d'insertion de l'enquête : diplômés en emploi parmi ceux présents sur le marché du travail. Définition différente d'InserSup.
Le même diplôme ailleurs en France
Même diplôme national (code SISE) dans d'autres établissements ; promotion de référence propre à chacun. Taux d'emploi salarié à 18 mois.
Méthode et sources
Définitions
- Taux d'emploi non salarié
- Part des sortants en emploi non salarié (indépendants, micro-entrepreneurs) parmi l'ensemble des sortants. Dénominateur : Sortants. Poursuivants d'études exclus. Ne doit pas être additionné au taux d'emploi salarié (recouvrements possibles).
- Taux d'emploi salarié en France
- Part des sortants en emploi salarié en France parmi l'ensemble des sortants (en emploi, en recherche d'emploi ou inactifs) à l'échéance considérée. Dénominateur : Sortants (diplômés ne poursuivant pas d'études). Poursuivants d'études exclus. L'emploi à l'étranger et certains emplois publics ne sont pas observés : ce taux n'est pas un taux d'emploi total.
- Part d'emplois stables parmi les salariés en France
- Part des sortants en emploi stable (CDI, fonctionnaire) parmi les sortants en emploi salarié en France. Dénominateur : Sortants en emploi salarié en France. Le dénominateur n'est pas l'ensemble des sortants : ce n'est pas un taux d'emploi.
- Salaire mensuel net en équivalent temps plein
- Quartiles du salaire mensuel NET en équivalent temps plein des sortants en emploi salarié en France. Dénominateur : Sortants en emploi salarié en France. Emplois non salariés et à l'étranger exclus. Salaire net (et non brut), mensuel (et non annuel).
Règles appliquées sur cette fiche
- Granularité : diplôme (code SISE) × établissement × secteur disciplinaire, telle que publiée par InserSup.
- Promotion par défaut : la plus récente parmi celles qui publient le plus d'indicateurs (salaires, puis taux d'emploi).
- Les repères « France entière » et « établissement » sont des agrégats publiés par le producteur pour la même promotion.
- Non diffusée (secret statistique ou effectif insuffisant) : valeur couverte par le secret statistique, jamais reconstituée.
- Ces chiffres décrivent une situation observée, pas l'effet propre du diplôme.
Sources (7)
- InserSup — insertion professionnelle des diplômés — Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche (SIES). Version 2026_S1, intégrée le 31 octobre 2026.
- Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME) — France Travail. Version v62, intégrée le 31 octobre 2026.
- InserSup — agrégats nationaux et par établissement — Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche (SIES). Version national, intégrée le 31 octobre 2026.
- Enquête nationale d'insertion professionnelle (Master, Licence professionnelle, DUT) — Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche (SIES). Version unknown, intégrée le 31 octobre 2026.
- Effectifs d'étudiants inscrits (SISE) — Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche (SIES). Version 2026-10-31, intégrée le 31 octobre 2026.
- Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP) — France compétences. Version 2026-10-31, intégrée le 31 octobre 2026.
- Demandeurs d'emploi inscrits à France Travail par métier recherché — DARES / France Travail (STMT). Version 2026-10-31, intégrée le 31 octobre 2026.
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