Fiche ROME H2109
Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire
Le Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire pilote un process de production agroalimentaire sur une installation intégrée et automatisée, à partir d'un système numérique de supervision et de commande. Organise et prépare la production selon le planning de travail et les objectifs de production Réalise le contrôle quantitatif et qualitatif des matières premières et la qualité et la conformité des produits semi-finis et finis Vérifie la conformité du process et l'application des règles de qualité et de sécurité alimentaire Renseigne les documents de suivi de production et de traçabilité Réalise la maintenance de premier niveau et signale les anomalies pour intervention Cordonne les activités des opérateurs sur les lignes de production
Intitulés de postes
0
Appellations du ROME
Diplômes qui y préparent
0
Fiches RNCP des diplômes nationaux
Demandeurs d'emploi du domaine (2026-T3)
15 600
▼ -3,1 %Alimentaire
Salaire médian à 30 mois
—
Aucun diplôme rattaché ne publie de salaire
Intitulés de postes
Appellations officielles rattachées à ce métier.
Donnée non disponible
Demandeurs d'emploi du domaine
Alimentaire · France métropolitaine, données brutes trimestrielles.
Personnes qui recherchent un emploi dans ce domaine de métiers, tous niveaux de diplôme. Détail du domaine
Diplômes qui y préparent
Diplômes nationaux dont la fiche RNCP cite ce métier, avec leur salaire médian France entière à 30 mois. Débouché visé, pas emploi observé.
Aucun diplôme national du supérieur rattaché (les titres professionnels et diplômes d'école ne sont pas couverts).
Accès et compétences
Conditions d'accès. Ce métier est accessible à partir d'un niveau Bac à Bac +2 dans le domaine de la production agroalimentaire. Une expérience dans le domaine d'activité de l'entreprise est souvent demandée en complément. Des formations spécifiques à certaines industries, comme l'industrie laitière par exemple, peuvent être proposées par l'entreprise.
Savoir-faire (39)
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
- Appliquer les données de programmation
- Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
- Argumenter et défendre les processus de production auprès de la direction
- Assurer le démarrage à distance des équipements (à partir de la salle de commande)
- Assurer une veille technologique continue
- Collecter et analyser des données, des informations
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Consigner les activités sur un registre
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Contrôler le fonctionnement d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Contrôler les paramètres de production
- Coordonner l'activité d'une équipe
- Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
- Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Etablir et réaliser des programmes de test à partir du cahier des charges et des dossiers techniques
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Gérer les alarmes système en salle de contrôle
- Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
- Mettre à jour un dossier, une base de données
- Optimiser les flux de production
- Organiser le travail d'une équipe
- Organiser ou surveiller des phases de fabrication
- Planifier des interventions de maintenance
- Proposer des solutions innovantes pour résoudre des problèmes techniques
- Préparer un changement de production
- Rendre compte de son activité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser un diagnostic technique
- Régler et contrôler les installations
- Régler les paramètres des machines de production
- Traiter des informations complexes pour prendre des décisions
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Savoir-être professionnels (3)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Savoirs (15)
- Analyse de données de production
- Automatisme
- DUT génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques
- Electricité
- Electromécanique
- Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO)
- Logiciel de supervision
- Maintenance préventive des équipements de production en industrie alimentaire
- Normes qualité
- Pilotage en salle de commande
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Procédés de fabrication alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Traçabilité des produits
Source : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME) (France Travail), v62.