Fiche métier · ROME G1501
Employé / Employée d'étage
L'Employé d'étage assure la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle. Nettoie et range les chambres d'hôtel et les espaces communs selon les standards de l'établissement Change les draps, refait les lits et remplace les serviettes et les consommables Contrôle l'état des équipements de la chambre et signale toute anomalie à la maintenance Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et utilise les produits de nettoyage spécifiques Peut gérer les objets trouvés et les remettre à la réception Assure un service discret et efficace, contribuant à la satisfaction et au confort des clients
G15Personnel d'étage en hôtellerie
Intitulés de postes
7
Appellations du ROME
Diplômes qui y préparent
0
Fiches RNCP des diplômes nationaux
Demandeurs d'emploi du métier (cat. A, sept. 2026)
7 150
▲ +0,7 %France entière · évolution sur un an
Salaire médian à 30 mois
—
Aucun diplôme rattaché ne publie de salaire
Intitulés de postes
Appellations officielles rattachées à ce métier.
- Commis / Commise d'étage
- Employé / Employée d'étage
- Employé / Employée d'étage en hôtellerie
- Employé / Employée de ménage d'hôtel
- Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air
- Premier valet / Première femme de chambre
- Valet / Femme de chambre
Demandeurs d'emploi qui recherchent ce métier
Catégorie A, inscrits en fin de mois, France entière, données brutes (France Travail, STMT).
Effectifs arrondis à la dizaine par le producteur ; depuis juillet 2025, le métier recherché d'une partie des nouveaux inscrits est saisi plus tard, ce qui tire les derniers mois vers le bas.
Par région
Demandeurs d'emploi de catégorie A recherchant ce métier, dernier mois publié. Évolution sur un an.
Offres et concurrence dans le domaine G15
Personnel d'étage en hôtellerie
Offres diffusées (2026 T1)
10 980
▲ +3 %42 % d'offres durables (CDI, CDD > 6 mois)
Demandeurs pour une offre
1,3
14 600 demandeurs cat. A du domaine fin 2026 T1
Offres diffusées sur le site de France Travail (partenaires compris) pendant le trimestre, rapportées aux demandeurs d'emploi du même domaine en fin de trimestre. C'est un repère de concurrence, pas l'indicateur officiel de tension (qui combine aussi les embauches et la durée des offres). Toutes les offres ne passent pas par France Travail.
Diplômes qui y préparent
Diplômes nationaux dont la fiche RNCP cite ce métier, avec leur salaire médian France entière à 30 mois. Débouché visé, pas emploi observé.
Aucun diplôme national du supérieur rattaché (les titres professionnels et diplômes d'école ne sont pas couverts).
Accès et compétences
Conditions d'accès. Cet emploi est accessible à partir d'un CAP ou BEP en hôtellerie. Des formations internes à l'entreprise peuvent être proposées pour la maîtrise des spécificités du poste. Aucune certification n'est obligatoire pour exercer ce métier.
Savoir-faire (25)
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge
- Assurer la confidentialité des informations des clients
- Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Contrôler l'état de propreté du linge
- Doser des produits d'entretien
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entretenir les sanitaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
- Laver des vitres ou d'autres surfaces
- Ranger du matériel
- Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail
- Respecter les règles de sécurité
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Utiliser des techniques de pliage spécifique pour les serviettes
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
- Vérifier le fonctionnement des équipements de la chambre
Savoir-être professionnels (4)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Savoirs (25)
- Agent (e) d'hôtellerie [Polynésie Française]
- BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
- Bac pro commercialisation et services en restauration
- Bac pro métiers de l'accueil
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
- CQP employé d'étage
- CQP maître d'hôtel
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Caractéristiques des tissus et matières textiles
- Employé (e) d'étage en hôtellerie [Polynésie Française]
- Feuille de service
- Maîtrise des équipements de nettoyage à vapeur
- Normes d'hygiène et de propreté
- Procédures d'urgence et d'évacuation
- Procédures de nettoyage des vitres
- Procédures de nettoyage écologique
- Règles et consignes de sécurité
- Symboles d'entretien des textiles
- Sécurité incendie
- Techniques de communication avec les clients
- Techniques de nettoyage des moquettes
- Techniques de nettoyage à sec
- Techniques de pliage
- Titre professionnel employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air
- Utilisation de matériel de nettoyage
Source : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME) (France Travail), v62.