Fiche ROME A1437
Champignonniste
Le Champignonniste est un expert de la culture des champignons. Cultive diverses variétés en intérieur et en extérieur selon les saisons Contrôle les conditions environnementales (température, humidité, lumière) pour optimiser la croissance des champignons Récolte, conditionne et prépare les champignons pour la vente ou la transformation Gère les stocks et les fournitures nécessaires à la culture des champignons Peut vendre les champignons sur des marchés locaux ou à des distributeurs spécialisés
Intitulés de postes
0
Appellations du ROME
Diplômes qui y préparent
0
Fiches RNCP des diplômes nationaux
Demandeurs d'emploi du domaine (2026-T3)
50 900
▼ -2,5 %Production
Salaire médian à 30 mois
—
Aucun diplôme rattaché ne publie de salaire
Intitulés de postes
Appellations officielles rattachées à ce métier.
Donnée non disponible
Demandeurs d'emploi du domaine
Production · France métropolitaine, données brutes trimestrielles.
Personnes qui recherchent un emploi dans ce domaine de métiers, tous niveaux de diplôme. Détail du domaine
Diplômes qui y préparent
Diplômes nationaux dont la fiche RNCP cite ce métier, avec leur salaire médian France entière à 30 mois. Débouché visé, pas emploi observé.
Aucun diplôme national du supérieur rattaché (les titres professionnels et diplômes d'école ne sont pas couverts).
Accès et compétences
Conditions d'accès. Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac dans le domaine agricole.
Savoir-faire (30)
- Animer, coordonner une équipe
- Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés selon la réglementation
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Calibrer un produit
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Conditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimer
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Contrôler les conditions de stockage des produits
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
- Former les nouveaux employés aux techniques du métier
- Gérer les déchets végétaux de manière écologique
- Installer du matériel de plantation
- Mettre en ½uvre des initiatives écologiques pour réduire l'impact environnemental
- Optimiser l'espace de culture pour maximiser la production
- Organiser le traitement des commandes
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser les relevés de mesure du produit (humidité, température, ...) et détecter les anomalies liées à sa transformation
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Stocker un produit
- Surveiller l'état d'une plantation
- Sélectionner et préparer les substrats de culture
- Sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production
- Utiliser les outils numériques
- Vendre des produits sur le marché ou en vente directe sur l'exploitation
Savoir-être professionnels (3)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Savoirs (18)
- Agriculture biologique
- Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes)
- Biologie des végétaux
- Botanique
- CAP agricole métiers de l'agriculture
- Gestion des déchets organiques
- Gestion des ressources en eau
- Normes sanitaires
- Pathologies végétales
- Physiologie végétale
- Planification des rotations de cultures
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sciences agricoles
- Techniques culturales
- Techniques d'irrigation
- Techniques de récolte des champignons
- Utilisation de produits phytosanitaires
- Variétés de champignons
Source : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME) (France Travail), v62.