Fiche ROME A1420
Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole
Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs. Planifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d'irrigation, d'arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire. Participe à la stratégie de l'exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.
Intitulés de postes
0
Appellations du ROME
Diplômes qui y préparent
0
Fiches RNCP des diplômes nationaux
Demandeurs d'emploi du domaine (2026-T3)
50 900
▼ -2,5 %Production
Salaire médian à 30 mois
—
Aucun diplôme rattaché ne publie de salaire
Intitulés de postes
Appellations officielles rattachées à ce métier.
Donnée non disponible
Demandeurs d'emploi du domaine
Production · France métropolitaine, données brutes trimestrielles.
Personnes qui recherchent un emploi dans ce domaine de métiers, tous niveaux de diplôme. Détail du domaine
Diplômes qui y préparent
Diplômes nationaux dont la fiche RNCP cite ce métier, avec leur salaire médian France entière à 30 mois. Débouché visé, pas emploi observé.
Aucun diplôme national du supérieur rattaché (les titres professionnels et diplômes d'école ne sont pas couverts).
Accès et compétences
Conditions d'accès. Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole ou un Bac pro agricole. Sur des exploitations de grande taille, un diplôme de niveau bac + 3 dans le domaine agricole ou de l'agronomie peut être demandé. Ces formations peuvent être suivies en alternance. Il est également possible d'accéder à cet emploi après plusieurs années d'expérience en production agricole de fruits et légumes.
Savoir-faire (34)
- Actualiser régulièrement ses connaissances
- Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la maintenance préventive de base des équipements
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Contrôler l'application des procédures qualités
- Contrôler la maturité d'un fruit
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Coordonner les activités du personnel
- Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
- Entretenir un arbre, une plantation
- Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
- Gérer les stocks
- Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
- Mettre à jour un dossier, une base de données
- Monter et régler une installation, une machine
- Optimiser l'utilisation des ressources en eau
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Participer à la définition des orientations stratégiques de l'entreprise
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Préparer et utiliser le matériel, les matériaux et les outillages prévus pour la tâche
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Surveiller l'état d'une plantation
- Transmettre une méthodologie, un procédé
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Utiliser les outils numériques
- Valoriser et partager les bonnes pratiques
Savoir-être professionnels (3)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Savoirs (30)
- Agriculture biologique
- Agronomie
- Analyse de la composition chimique
- BP responsable d'exploitation agricole (BP REA)
- BPA option travaux des productions horticoles
- BTS techniques et services en matériels agricoles
- BUT spécialité génie biologique parcours agronomie
- Bac pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole
- Biologie des végétaux
- Cadre réglementaire environnemental
- Fonctionnement des engins agricoles
- Gestion des habitats naturels
- Gestion des inventaires
- Maintenance préventive de matériel agricole
- Management opérationnel
- Maîtrise des outils informatiques et numériques métier
- Normes qualité
- Pathologies végétales
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réglementation phytosanitaire
- Techniques culturales
- Techniques d'effeuillage
- Techniques d'ébourgeonnage
- Techniques de soins aux arbres ou ceps
- Techniques de stockage optimisé
- Techniques de taille de végétaux
- Utilisation d'outils agricoles
- Utilisation d'outils de planification
- Utilisation de produits phytosanitaires
- Variétés de fruits et légumes
Source : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME) (France Travail), v62.